45 ml de Tequila Casa Loy Reposado. 15 ml de miel de agave. 15 ml de jugo de limón.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar todos los ingredientes a un shaker, agregar hielo y agitar vigorosamente por 10 segundos, verter el coctel en vaso old fashioned con hielo, previamente incrustado con sal de grano y decorar.
Técnica: Shaking. Cristalería: Old fashioned. Garnitura: Rodaja de limón. Maridaje: Carne rojas, carpaccios, carne magra.
UN MUST QUE NO PUEDE FALTAR PARA REFRESCAR TUS DÍAS.
Ingredientes:
Ingredientes:
60 ml de Tequila Casa Loy Reposado Cristalino. 15 ml de jugo de limón. 15 ml de miel de agave. 20 ml de sherbet de limón. Top prosecco.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar todos los ingredientes a un shaker (excepto el prosecco), agregar hielo y agitar vigorosamente por 10 segundos, verter el prosecco mineral en la copa, agregar el coctel para rellenar y decorar con twist de limón.
Técnica: Shaking + Top. Cristalería: Copa coupe. Garnitura: Twist de limón. Maridaje: Charcutería y quesos.
UN COCTEL QUE TE LLEVA A UN PRADO PRIMAVERAL CON UN TOQUE DE SOFISTICACIÓN. ¡AQUÍ LO TIENES!
Ingredientes:
Ingredientes:
50 ml de Tequila Casa Loy Blanco. 15 ml de jarabe natural. 15 ml de jugo de limón recién exprimido. 2 frambuesas. 1 clara de huevo (opcional).
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar todos los ingredientes a un shaker, agitar vigorosamente por 10 segundos, agregr hielo al shaker y agitar nuevamente por 10 segundos, verter el coctel en copa coupe sin hielo, utilizando un doble colado y decorar con frambuesa.
60 ml de Tequila TADDEL Plata. 15 ml de jugo de limón 15 ml de miel de agave 40 ml de jugo de piña. Amargo de angostura. Solución salina.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar todos los ingredientes a un skaker, agregar hielo y agitar vigorosamente por 10 segundos, verter coctel a un vaso shiraz con hielo, utilizando técnica de colado sencillo y decorar con piña deshidratada.
Técnica: Shaking. Cristalería: Shiraz. Garnitura: Piña deshidratada y pencas. Maridaje: Ates, quesos, carnes blancas y carnes rojas con poca grasa.
UNA COMBINACIÓN REFRESCANTE QUE TE DEJARÁ CON GANAS DE MÁS.
Ingredientes:
Ingredientes:
50 ml de Tequila TADDEL Reposado. 15 ml de jarabe natural. 15 ml de jugo de toronja recién exprimido. 5 ml de licor amargo. 1 dash de bitter de toronja.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar todos los ingredientes a un shaker con hielo, agitar vigorosamente por 10 segundos, verter el coctel en copa tulipán sin hielo, utilizando un doble colado y decorar con twist de toronja.
Técnica: Shaking. Cristalería: Copa tulipán. Garnitura: Twist toronja. Maridaje: Arrachera, rib eye, T-bone, vacío, carpaccios de res, quesos maduros, ates.
60 ml de Tequila TADDEL Reposado Cristalino. 15 ml de jugo de limón amarillo. 15 ml de miel de agave 5 gr de jengibre fresco. Agua mineral. Solución salina.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar el jengibre al shaker y macerar, verter todos los ingredientes a un shaker, agregar hielo y agitar vigorosamente por 10 segundos, verter coctel a un vaso collins con hielo, utilizando técnica de colado sencillo y decorar con limón deshidratado y jengibre.
Técnica: Shaking. Cristalería: Vaso collins. Garnitura: Limón deshidratado y jengibre. Maridaje: Sashimis, tartares, paella, sushi, niguiris, carpaccio de salmón.
50 ml de Tequila Zafiro Reposado. 15 ml de jugo de limón. 40 ml de jugo de toronja recién exprimido. 5 ml de miel de agave. 1 dash de bitter de toronja. Refresco de toronja.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar todos los ingredientes a un old fashioned incrustado con sal de grano, mezclar hasta incorporar y rellenar con refresco de toronja.
Técnica: Building. Cristalería: Old fashioned. Garnitura: Twist de toronja. Maridaje: Comida mexicana o especiada.
AQUÍ TE PRESENTAMOS NUESTRA VERSIÓN DE ESTE DRINK.
Ingredientes:
Ingredientes:
50 ml de Tequila Tierra Zafiro Reposado Cristalino. 15 ml de jugo de limón. 10 ml de jarabe. 40 ml de jugo de arándano. Top refresco de limón.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar los ingredientes a un shaker (excepto el refresco de limón), agregar hielo y agitar vigorosamente por 5 segundos, verter a vaso con hielo usando técnica de colado sencillo y rellenar con refresco de limón.
REALZA ESTE CLÁSICO COCTEL CON TEQUILA TIERRA ZAFIRO.
Ingredientes:
Ingredientes:
50 ml de Tequila Tierra Zafiro Blanco. 15 ml de jugo de limón amarillo. 20 ml de miel de agave. 1 dash de bitter de limón. Agua Tónica. 25 gr de pepino.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar el pepino al shaker y macerarlo, agregar el resto de los ingredientes (excepto el agau tónica), agitar 10 segundos y verter a un vaso highball con hielo, utilizando técnica de colado sencillo, rellenar con agua tónica y decorar.
Técnica: Shaking + Top. Cristalería: Vaso Highball. Garnitura: Rulos de pepino. Maridaje: Mariscos, pastas, postres a base de frutas.
¡Bienvenidos al fascinante mundo de la mixología con tequila!
LOY'S PERFECT MARGARITA
LOY SPRITZ
CLOVERITA
PIÑA Y AGAVE
BITTER SWEET
TADEL FIZZ
PINK PALOMA
REFRESHER
TEQUILA TONIC
LOY'S PERFECT MARGARITA
UN CLÁSICO QUE AHORA ES LEYENDA.
Ingredientes:
Ingredientes:
45 ml de Tequila Casa Loy Reposado. 15 ml de miel de agave. 15 ml de jugo de limón.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar todos los ingredientes a un shaker, agregar hielo y agitar vigorosamente por 10 segundos, verter el coctel en vaso old fashioned con hielo, previamente incrustado con sal de grano y decorar.
Técnica: Shaking. Cristalería: Old fashioned. Garnitura: Rodaja de limón. Maridaje: Carne rojas, carpaccios, carne magra.
UN MUST QUE NO PUEDE FALTAR PARA REFRESCAR TUS DÍAS.
Ingredientes:
Ingredientes:
60 ml de Tequila Casa Loy Reposado Cristalino. 15 ml de jugo de limón. 15 ml de miel de agave. 20 ml de sherbet de limón. Top prosecco.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar todos los ingredientes a un shaker (excepto el prosecco), agregar hielo y agitar vigorosamente por 10 segundos, verter el prosecco mineral en la copa, agregar el coctel para rellenar y decorar con twist de limón.
Técnica: Shaking + Top. Cristalería: Copa coupe. Garnitura: Twist de limón. Maridaje: Charcutería y quesos.
UN COCTEL QUE TE LLEVA A UN PRADO PRIMAVERAL CON UN TOQUE DE SOFISTICACIÓN. ¡AQUÍ LO TIENES!
Ingredientes:
Ingredientes:
50 ml de Tequila Casa Loy Blanco. 15 ml de jarabe natural. 15 ml de jugo de limón recién exprimido. 2 frambuesas. 1 clara de huevo (opcional).
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar todos los ingredientes a un shaker, agitar vigorosamente por 10 segundos, agregr hielo al shaker y agitar nuevamente por 10 segundos, verter el coctel en copa coupe sin hielo, utilizando un doble colado y decorar con frambuesa.
60 ml de Tequila TADDEL Plata. 15 ml de jugo de limón 15 ml de miel de agave 40 ml de jugo de piña. Amargo de angostura. Solución salina.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar todos los ingredientes a un skaker, agregar hielo y agitar vigorosamente por 10 segundos, verter coctel a un vaso shiraz con hielo, utilizando técnica de colado sencillo y decorar con piña deshidratada.
Técnica: Shaking. Cristalería: Shiraz. Garnitura: Piña deshidratada y pencas. Maridaje: Ates, quesos, carnes blancas y carnes rojas con poca grasa.
UNA COMBINACIÓN REFRESCANTE QUE TE DEJARÁ CON GANAS DE MÁS.
Ingredientes:
Ingredientes:
50 ml de Tequila TADDEL Reposado. 15 ml de jarabe natural. 15 ml de jugo de toronja recién exprimido. 5 ml de licor amargo. 1 dash de bitter de toronja.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar todos los ingredientes a un shaker con hielo, agitar vigorosamente por 10 segundos, verter el coctel en copa tulipán sin hielo, utilizando un doble colado y decorar con twist de toronja.
Técnica: Shaking. Cristalería: Copa tulipán. Garnitura: Twist toronja. Maridaje: Arrachera, rib eye, T-bone, vacío, carpaccios de res, quesos maduros, ates.
60 ml de Tequila TADDEL Reposado Cristalino. 15 ml de jugo de limón amarillo. 15 ml de miel de agave 5 gr de jengibre fresco. Agua mineral. Solución salina.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar el jengibre al shaker y macerar, verter todos los ingredientes a un shaker, agregar hielo y agitar vigorosamente por 10 segundos, verter coctel a un vaso collins con hielo, utilizando técnica de colado sencillo y decorar con limón deshidratado y jengibre.
Técnica: Shaking. Cristalería: Vaso collins. Garnitura: Limón deshidratado y jengibre. Maridaje: Sashimis, tartares, paella, sushi, niguiris, carpaccio de salmón.
50 ml de Tequila Zafiro Reposado. 15 ml de jugo de limón. 40 ml de jugo de toronja recién exprimido. 5 ml de miel de agave. 1 dash de bitter de toronja. Refresco de toronja.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar todos los ingredientes a un old fashioned incrustado con sal de grano, mezclar hasta incorporar y rellenar con refresco de toronja.
Técnica: Building. Cristalería: Old fashioned. Garnitura: Twist de toronja. Maridaje: Comida mexicana o especiada.
AQUÍ TE PRESENTAMOS NUESTRA VERSIÓN DE ESTE DRINK.
Ingredientes:
Ingredientes:
50 ml de Tequila Tierra Zafiro Reposado Cristalino. 15 ml de jugo de limón. 10 ml de jarabe. 40 ml de jugo de arándano. Top refresco de limón.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar los ingredientes a un shaker (excepto el refresco de limón), agregar hielo y agitar vigorosamente por 5 segundos, verter a vaso con hielo usando técnica de colado sencillo y rellenar con refresco de limón.
REALZA ESTE CLÁSICO COCTEL CON TEQUILA TIERRA ZAFIRO.
Ingredientes:
Ingredientes:
50 ml de Tequila Tierra Zafiro Blanco. 15 ml de jugo de limón amarillo. 20 ml de miel de agave. 1 dash de bitter de limón. Agua Tónica. 25 gr de pepino.
Procedimiento:
Procedimiento:
Incorporar el pepino al shaker y macerarlo, agregar el resto de los ingredientes (excepto el agau tónica), agitar 10 segundos y verter a un vaso highball con hielo, utilizando técnica de colado sencillo, rellenar con agua tónica y decorar.
Técnica: Shaking + Top. Cristalería: Vaso Highball. Garnitura: Rulos de pepino. Maridaje: Mariscos, pastas, postres a base de frutas.
Home 
